Ruoka & Juoma

viiden aistin elämyksiä

menut

Savutuvan Apajan menut rakentuvat puhtaiden raaka-aineiden, perinteisten valmistustapojen ja elämyksellisen ruokailun ympärille. Jokainen menu on suunniteltu täydentämään tilaisuuden tunnelmaa, oli kyseessä juhla, yritystilaisuus tai rauhallinen illallinen hyvän ruoan äärellä.

Sesonkimenut

Vuodenaikojen parhaat maut pääsevät oikeuksiinsa sesonkimenussa. Tuoreet, paikalliset raaka-aineet tuovat pöytään keveyttä, väriä ja jatkuvasti elävää vaihtelua.

Tutustu lisää

klassikkomenut

Klassikkomenuissa korostuvat ajattomat maut ja rakastetuiksi muodostuneet kokonaisuudet. Ne tarjoavat tasapainoisia elämyksiä, jotka säilyttävät paikkansa vuodesta toiseen.

Tutustu lisää

juhlamenut

Juhlamenut on suunniteltu erityisiin hetkiin, joissa ruoka on keskiössä. Ne tuovat tilaisuuteen arvokkuutta, näyttävyyttä ja huolella viimeisteltyjä kokonaisuuksia.

Tutustu lisää

ulkomenut

Ulkomenuissa yhdistyvät rento yhdessäolo ja elämyksellinen ruokailu. Avotulella valmistuva ruoka ja Apajan ympäristö luovat ainutlaatuisen tunnelman.

Tutustu lisää

ryhmämatkat

Lounas

Lounas sopii erityisesti ryhmämatkoille ja seurueille, jotka arvostavat sujuvaa, maistuvaa ja aikatauluun helposti sovitettavaa ruokailua. Se tarjoaa vaivattoman ja laadukkaan tauon päivän ohjelmaan.

Pyydä tarjous

saunamenut

Saunamenut yhdistävät rentouttavan saunaelämyksen ja herkullisen ruokailun saumattomaksi kokonaisuudeksi. Saunaillat täydentyvät maistuvilla tarjoiluilla ja nälkä pysyy loitolla koko illan.

Tutustu lisää

kokoustarjoilut

Kokoustarjoilut on suunniteltu pitämään energia ja keskittyminen yllä koko päivän ajan. Sujuvat ja maistuvat kokonaisuudet rytmittävät kokouspäivän kulkua niin, että luovuutta riittää loppuun asti.

Tutustu lisää

iltapalat

Iltapalat ovat täydellinen lisä hääjuhliin sekä muihin pitkäkestoisiin tilaisuuksiin. Maistuva ja rento hetki makujen parissa pitää juhlaväen energisenä ja tunnelman korkealla aina loppuun asti.

Tutustu lisää

Sesongin mukaiset lähiraaka-aineet ovat ruoanlaittomme sydän. Karitsaa, lähivesien kuhaa, oman pihan hunajaa ja tuoreita yrttejä puutarhastamme. Kun Kätlin pääsee vauhtiin, on hän elementissään niin keittiössä, avotulen äärellä kuin puutarhassamme. Apajalla et vain maista, vaan näet myös, miten ruoka syntyy.

Kätlin Savela, keittiömestari

Chaîne des Rôtisseurs -kilpi myönnettiin Apajalle vuonna 2021 tunnustuksena laadusta, yksilöllisyydestä ja suomalaisten kulinaaristen perinteiden vaalimisesta. Laatu ei ole sattumaa. Se on valinta, jonka teemme joka päivä.

Rôtisseurs-kilpi

Apajan puutarhassa kasvavat yrtit, kasvikset ja kukat päätyvät suoraan keittiöön ja drinkkeihin. Kätlin on rakkaalla kädellä luonut puutarhan osaksi Apajan tarinaa — se on Rôtisseurs-ajattelua parhaimmillaan. Vieraat saavat vapaasti poimia tuoreita herkkuja vierailunsa aikana.

Parhaat maut syntyvät läheltä

monipuolinen valikoima

juomat

Juomatarjoilumme täydentää tilaisuutenne kokonaisuuden. Alueellamme on A-oikeudet, ja baarimme palvelee vieraitanne koko tilaisuuden ajan. Valikoimastamme löytyy monipuolisesti sekä alkoholillisia että alkoholittomia juomia, jotka viimeistelevät elämyksen tilanteeseen sopivalla tavalla.

Kysy lisää myyntipalvelustamme

Apajan hunaja

Apajan pihan kahdessa mehiläispesässä asuu pihamme ahkerat hunajamehiläiset, joiden tehtävänä on pölyttää puutarhamme puita, pensaita ja muita istutuksia. Jälkituotteena saamme käyttöömme herkullisen makeaa hunajaa sekä aromikasta siitepölyä ruokia ja cocktaileja maustamaan.

Hunajaa voi ostaa myös kotiin, lahjaksi tai tuliaiseksi.

Sauhu – Savulager

Apajan kevyen savuinen Lager -olut Sauhu on syntynyt Savutuvan Apajan savusaunan lauteilla yhteistyössä Panimoyhtiö X:n kanssa. Tämä kevyt ja raikas olut sopii erinomaisesti niin ruoan kanssa nautittavaksi, kuin myös saunaolueksi.

Meidän lisäksi olutta saa valikoiduista ruokakaupoista, ravintoloista ja tietenkin panimon omasta puodista.

Suunnitteletko tilaisuutta?

Pyydä tarjous

Autamme valitsemaan kokonaisuuden, joka sopii juuri teidän tilaisuuteenne, oli kyseessä yritystapahtuma, juhla, kokous tai rento illanvietto.

Pyydä tarjous