Tiimi & Työpaikat

+358 14 262 022 · tunnelma@savutuvanapaja.fi

Henkilöstömme

Jokaisen elämyksen takana on ihminen

Elämykset eivät synny itsestään, ne syntyvät ihmisistä, jotka välittävät. Meillä jokainen kohtaaminen, hetki ja muisto on jonkun käsialaa. Tutustuu tiimiin, joka tekee elämyksesi mahdolliseksi.

Jemina

Myyntivastaava

jemina@savutuvanpaja.fi

Jemina on ensimmäinen kontaktisi, kun suunnittelet yritystapahtumaa, asiakasiltaa tai muuta erityistä tilaisuutta. Hän vastaa asiakkuuksista, markkinoinnista ja viestinnästä sekä koordinoi Apajan tapahtumia kokonaisuutena. Ota Jeminaan yhteyttä, kun haluat kuulla lisää yhteistyömahdollisuuksista tai suunnitella jotain aivan erityistä.

Veera

Tapahtumakoordinaattori

veera@savutuvanpaja.fi

Veera on se henkilö, jonka kädenjälki näkyy niin Apajan somekanavissa kuin onnistuneissa juhlissakin. Hän elää ja hengittää tapahtumia, oli kyse sitten yksityisjuhlasta, yritysillanistujaisista tai sadan hengen juhlaillallisesta. Veera tuntee tilat, tunnelman ja sen, miten hetket syntyvät. Tila- ja tapahtumavaraukset sekä tiedustelut hoituvat Veeran kautta, ja voit luottaa siihen, että asiat etenevät huolella ja sydämellä.

Minna

Häiden myyntineuvottelija

minna@savutuvanpaja.fi

Unelmien häät alkavat hyvästä suunnittelusta. Minna on erikoistunut häävieraanvaraisuuteen ja auttaa teidät löytämään juuri teille sopivan kokonaisuuden Apajan ainutlaatuisissa puitteissa. Olipa mielessäsi intiimi juhla tai suuri juhlaväki, Minna on se henkilö, johon otat yhteyttä ensin.

Emilia

Ravintolapäällikkö

emilia@savutuvanapaja.fi

Emilia vastaa siitä, että Apajalla kaikki toimii saumattomasti, niin ruokalistojen kuin palvelun osalta. Hän huolehtii henkilöstöstä ja tuotevalikoimasta, jotta jokainen vieras saa unohtumattoman elämyksen. Erityistoiveet ruoan tai palvelun suhteen? Emilia on oikea henkilö auttamaan.

Aada

Salin vuoropäällikkö

Sähköpostiosoite

Aada on salin selkäranka. Hän johtaa vuorot tarkalla ammattitaidolla ja pitää huolen siitä, että jokainen tilaisuus Apajalla etenee juuri niin kuin on suunniteltu ja vähän paremminkin. Baarivalikoima on Aadan intohimoprojekti. Hän tuntee jokaisen pullon tarinan ja osaa yhdistää oikean lasin oikeaan hetkeen. Kun sali humisee ja tunnelma on kohdallaan, Aadan kädenjälki näkyy kaikkialla.

Kätlin

Keittiömestari

katlin@savutuvanapaja.fi

Kätlin on Apajan sydän keittiössä. Hän luo ruoka-elämykset, joissa Keski-Suomen puhtaat raaka-aineet, avotuli ja savu kohtaavat aidon intohimon. Kätlin tekee tiivistä yhteistyötä lähituottajien kanssa ja arvostaa jokaista kumppanuutta, joka tuo laadukkaat raaka-aineet suoraan Apajan keittiöön. Kiinnostaako tuottajayhteistyö? Ota yhteyttä Kätliniin.

Eetu

Keittiön vuoromestari

Sähköpostiosoite

Eetu pitää keittiön pyörät pyörimässä arjessa ja juhlassa. Hän varmistaa, että jokainen annos lähtee saliin täydellisessä kunnossa ja Apajan korkeaa tasoa kunnioittaen.

Juha

Kiinteistövastaava

juhapertti@savutuvanapaja.fi

Juha huolehtii siitä, että Apajan upeat tilat ja piha-alue ovat aina kunnossa ja valmiina vastaanottamaan vieraat. Käytännön tiloihin tai kiinteistöön liittyvissä asioissa Juha on oikea henkilö.

Miina-Maria

Yrittäjä

miinamaria@savutuvanapaja.fi

Miina-Maria on Apajan sydän ja sielu. Hän on luonut paikan, jossa Keski-Suomen luonto, lähiruoka ja aito vieraanvaraisuus kohtaavat. Apajan visio ja arvot kumpuavat hänen intohimostaan tarjota asiakkaille elämyksiä, joita ei unohdeta.

Sinä kasvat meillä. Me kasvamme sinusta.

Harjoittelu & Työpaikat

Uskomme, että paras oppiminen tapahtuu tekemällä, oikeiden elämysten äärellä, oikeiden ihmisten kanssa. Siksi otamme harjoittelijat osaksi tiimiämme aidosti.

Harjoittelupaikkaa voi hakea meiltä ympäri vuoden.

Olitpa valmis ammattilainen tai vasta urasi alussa, jos sinulla on into ja sydän kohdallaan, haluamme kuulla sinusta.

Eikö juuri nyt ole sopivaa paikkaa auki? Jätä avoin hakemus, säilytämme sen ja olemme yhteydessä, kun sopiva tilaisuus avautuu.

Seuraava elämys voisi syntyä sinun käsilläsi

Hae meille

Jos jokin tässä sai sinut ajattelemaa, se saattaa olla merkki. Hae meille harjoittelijaksi tai työntekijäksi.

Ota yhteyttä

Apajalla työskentely oli ikimuistoista, tarjoten ensimmäisen työkokemuksen alalta upeassa ympäristössä monipuolisineen työtehtävineen. Harjoitteluni kesti pandemian seurauksena puoli vuotta, jonka aikana pääsi kokemaan jos jonkinlaista. Kesällä 2020 kesäterassilla pääsi kokemaan baarin puolta ja grilliltä tarjoilua, joka oli lanseerattu koronan takia. Koin olevani onnekas, kun pääsin kokemaan miten poikkeusolot vaikuttavat alaan, esimerkiksi häiden ja muiden tilaisuuksien järjestelyyn.
Mahtavinta oli aivan ihanat työkaverit, jotka tukivat joka tilanteessa. Yhteishenki oli siis kohdallaan! Töitä oli mukavaa tehdä yhdessä, upeissa maisemissa Päijänteen rannalla enkä vaihtaisi sitä mistään hinnasta. Opin paljon uutta harjoitteluni aikana ja matkailun kärkeä opiskelevana tulevana restonomina paikka sopii hyvin näkemään mara-alan kummatkin puolet samassa paketissa. Lämpimät kiitokset siis Apajalle heidän antamastaan vankasta pohjasta työuralleni!

Emilia Huppunen

Harkkapaikkana Savutuvan Apaja oli aivan loistava ja täysin vailla vertaansa – jo pelkästään miljöönsäkin puolesta. Tein harkkaa juhannuksesta jouluun saakka ja sinä aikana pääsin näkemään ja kokemaan jos jonkinmoista tapahtumaa aina häistä muistotilaisuuksiin ja ristiäisiin, ja yrityskokouksista pikkujouluihin. Työpäivät olivat hyvin erilaisia keskenään, mikä toi mukavaa vaihtelua arkeen. Häät olivat kuitenkin ehdoton suosikkini niiden ainutlaatuisen tunnelman ja ihmisten vilpittömän onnellisuuden takia. Usein hääpäivät olivat työpäivinä pitkiä ja fyysisesti rankkoja, mutta aina yhtä ihania, ja aika kului kuin siivillä.

Parasta Apajalla oli työyhteisö. Porukka tuntui perheeltä, johon otettiin avosylin mukaan. Kaikki neuvoivat tarvittaessa, eikä koskaan tarvinnut arastella pyytää apua. Aina kannustettiin kysymään, jos jokin oli epäselvää tai jos halusin oppia jostain aiheesta lisää. Harjoitteluni edetessä sain myös enemmän vastuuta, ja koin, että minuun luotettiin, mikä tuki oppimistani ja lisäsi itseluottamustani. Kaiken kaikkiaan ihana harjoittelukokemus, jonka aikana opin valtavasti ja ennen kaikkea kasvoin ammattilaisena.

Minna Rinteelä