Joulumenut

Savutuvan Apajalla onnistuvat pikkujoulut niin lounas- kuin illallisaikaan. Jouluna nautitaan perinteisestä joulunajan pöydästä, joka kulkee nimellä Talonpojan joulupöytä tai hieman modernimmasta Muorin menusta. Joulumenut ovat saatavilla lokakuun lopusta jouluun saakka ja tänä aikana saatavilla ovat myös muut menukokonaisuutemme.

Tervetuloa nauttimaan

Pyydä tarjous

Tervetuloa nauttimaan

Pyydä tarjous

Menut alkaen

45 e | henkilö

Suositus vierasmäärä

10+

Talonpojan joulupöytä

Talonpojan joulupöytä on perinteinen suomalainen kokonaisuus joulun ajan herkuista. Menun joulukinkku kasvatetaan Laukaassa Pohjosahon tilalla. Graavilohi on taattua laatua Rossin Kalalta, Laukaasta.

Perinteinen suomalainen kinkku
Apajan lihapata
Talon sinappi

Imelletty perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko

Graavattua lohta

Vihersalaattia ja yrttikastiketta
Rosollia ja punajuurivaahtoa
Metsäsienisalaattia

Apajan joululeivät ja voita
Apajan kotikalja ja vesi

Kahvi ja tee
Piparinen pannacotta

Muorin menu

Muorin menu on oiva vaihtoehto, kun haluaa hieman modernimman version joulupöydästä. Menun pääruoan karitsa tulee meille suoraan tilalta, Luhangasta.

Katajassa savustettua karitsaa ja kahvikermakastiketta
Mustaherukkahyytelöä

Koskenlaskija-kermaperunoita
Paahdettuja punajuuria ja auramousse
Porkkanalaatikko

Smetanasilliä

Vihersalaattia ja talon omenaista salaatinkastiketta
Päärynä-juustosalaattia puolukalla
Metsäsienisalaattia

Tuoreet Apajalla leivotut leivät ja voita
Apajan kotikalja ja vesi

Kahvi ja tee
Piparimoussekakku ja metsämarjamelba

55 e | hlö

Savutuvan joulumenu

Savutuvan joulumenu on tuulahdus joulun makuja, kuitenkaan unohtamatta modernimpaa twistiä ja raikkaita yhdistelmiä. Tämä pöytä on mainio valinta pikkujouluihin, kun haluaa varmistua, että perinteinen joulupöytä maistuu vielä jouluaattona lähimmäisten kanssa.

Murea hirvipata
Pulmupuolukkaa

Perunamuusia
Hunajapaahdettua kurpitsaa ja lehtikaalia
Aura-punajuuripaistosta

Kylmäsavulohta
Ginigraavattua kuhaa

Vihersalaatti ja talon omenainen salaatinkastike
Hedelmäinen juustosalaatti
Apajan sienisalaatti

Apajalla leivotut leivät
Voita

Piparkakkumoussea, lakkaa ja kinuskia
Kahvia ja teetä

65 e | hlö

Menujen hinnat sisältävät

  • Juhlatilan yksityiskäyttöönne etukäteen sovituksi ajaksi
  • Maittavan menukokonaisuuden
  • Juhlatilan peruskoristelun talon koristeilla
  • Kattauksen talon astioilla
  • Ammattitaitoisen palvelun juhlia valmistaessa ja aikana
  • Juhlatilan siivouksen tilaisuuden jälkeen