Viinilista
Valitsemme Apajan viinilistan suositukset huolella vastaamaan vieraidemme toiveita ja tilaisuuksien luonnetta. Pyrimme pitämään listalla riittävän laajan, mutta kuitenkin tehokkaan valikoiman viinejä. Tällöin voimme tarjota sekä edullisempia vaihtoehtoja, että korkeatasoisia laatuviinejä tunnetuilta alueilta, kun tilaisuutesi vaatii parasta pöytään. Viinisuositukset yhdistämme aina menun pääruoan mukaan.
Viineissä, kuten muissakin Apajan juomissa myös tuotteen itsensä tulee jakaa ja edustaa Apajan brändin arvoja - alkaen tuottajasta aina pullon ulkonäköön asti.
Viinilista
Kuohuviinit
Veuve Alban Sparkling Brut, Ranska
45 e | 75 cl
Erittäin kuiva ja hedelmäisen raikas kuohuviini alkumaljaksi ja seurusteluun.
Perlage Canah Brut Prosecco Superiore, Italia
60 e | 75 cl
Hieman tasokkaampi luomukuohuva, maussa vihreää omenaa ja hedelmäisyyttä. Sopii paitsi juhlamaljaksi, myös kalaruuille kuten Keurusselän kuhalle. Rypäleet: Glera 100%
Champagne Cuvee Dangin Fays, Ranska
85 e | 75 cl
Tyylikäs samppanja tärkeimpiin juhlahetkiin. Väriltään vaalean kirkkaankeltainen. Tuoksu hieman kehittynyt, sitruunaisen raikas ja tuore, mausteena yrttejä ja trooppista hedelmää. Maku raikas, mineraalinen ja hieman sitruunainen, mukana yrttejä ja pyöreää kypsää hedelmää, miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku. Tässä samppanjassa hallitsee alueelle ominaiset Pinot noirin pyöreät ja täyteläiset aromit. Sopii leikkeleille, kylmille kala- ja äyriäisruuille sekä juustoille. Rypäleet: Pinot noir 80 %, Pinot Meunier 10 % ja Chardonnay 10 %. Dosage 9 g/l.
Valkoviinit
Von Buhl Riesling Organic Gutswein Trocken, Saksa
49 e | 75 cl
Riesling
Famos Rivaner-Grauburgunder, Saksa
54 e | 75 cl
Grauburgunder, Rivaner
Bodegas Vionta Albariño, Espanja
58 e | 75 cl
Albariiño
Moillard Petit Chablis, Italia
62 e | 75 cl
Chardonnay
Grüner Veltliner der Fuchs, Itävalta
63 e | 75 cl
Grüner Veltliner
Riesling von den Terassen Moser, Itävalta
66 e | 75 cl
Riesling
Punaviinit
Ethno Mavrud-Cabernet Franc, Bulgaria
49 e | 75 cl
Cabernet Franc, Mavrud
Arthur Metz Pinot Noir Alsace, Ranska
52 e | 75 cl
Pinot Noir
T'Air d'Oc Syrah, Ranska
52 e | 75 cl
Syrah
Marqués de Cáceres Excellens Reserva, Espanja
59 e | 75 cl
Tempranillo
Barbera d'Asti la Vigna Vecchia, Italia
57 e | 75 cl
Barbera
Moillard Petit Chablis
62 e | 75 cl
Chardonnay
Moillard le Duche Pinot Noir, Ranska
64 e | 75 cl
Pinot Noir
Jälkiruokaviinit
Viinilistamme päivittyy
Päivitämme hintoja ajoittain. Pyydäthän tarjouksen saadaksesi tarkat hintatiedot.
Osoite
Opinsaunankiuas
40820 Haapaniemi
Jyväskylä
