Blogi

Syksyn kokous- ja koulutuspäivät ovat täällä taas. Kesän jälkeen on vihdoin ehkä palattu koko tiimin voimin töiden ääreen, ja töitähän riittää. Samalla pitäisi saada sovitettua kalenteriin syksyn kokous- ja koulutuspäivät. Kaiken muun työn ohessa kokouspäivän sisällön suunnittelu tuntuu kuormittavalta ja aikaa vievältä prosessilta.

Muista kuitenkin panostaa kokouspäivän suunnitteluun, jotta sinulle sekä osallistujille jää päivän jälkeen tunne onnistuneesta kokous- tai koulutuspäivästä.

Tuntuuko, että osa vieraista syö toisenkin vieraan osuuden pitopöydästä? Meinaako menun pääruoka loppua kesken? Miten pystyn varmistamaan, että ruokaa riittää kaikille.

Pandemia on vaikuttanut selkeästi syömiskäyttäytymiseen ravintolassa, sillä siinä missä muutama vuosi takaperin buffet-pöytään varatut ruoat riittivät oikein hyvin ryhmälle, eivät meinaa tänä päivänä pääruoan tai kalojen osalta enää riittää. Ennen pandemiaa lautaselle koottiin pitopöydästä tasaisesti salaatteja, kaloja, lämpimiä lisukkeita sekä pääruokaa, kun taas nyt trendinä on selkeästi koota lautanen pääruoasta ja kaloista, jolloin buffet-pöydästä jää harmillisesti hävikkiä salaattien ja kasvisten osalta.

Oletko järjestämässä yrityksenne kokouspäiviä vai etsitkö sopivia juhlapalveluita yritysjuhlia varten? Voisiko aamupäivän kokouksen yhdistää illan virkistysjuhliin? Mitä asioita tulee ottaa huomioon tarjoiluissa entäpä, kuinka järjestää onnistuneet kesäjuhlat?

Usein erilaisia juhlia ja tilaisuuksia suunniteltaessa on osattava ottaa huomioon monenlaisia tekijöitä, jotta vieraiden sekä myös teidän viihtyvyytenne varaajan roolissa on avainasemassa.

Etsitkö ravintolaa, jossa voit viettää tilaisuuden omien vieraidesi kanssa? Mietityttääkö viereisen pöydän asiakkaat vai haluaisitko jutella omien asiakkaidenne tai vieraidenne kanssa ilman, että tarvitsee miettiä, kuuleeko muut mistä puhutte? Mistä sitten lähteä etsimään yksityiskäyttöön varattavia ravintolatiloja?

Tässä blogipostauksessa olemme koonneet tilausravintolan edut erilaisia tilaisuuksia ajatellen.

Vieraita on saapumassa kauempaa pohjoisesta, muutamia Keski-Suomesta ja suurin osa pääkaupunkiseudulta. Lisäksi useampi vieraista on saapumassa ulkomailta. Mikä olisikaan parempi kohtaamispaikka, kuin keskeinen Jyväskylä? Jyväskylään on lyhyt matka joka puolelta, sillä se on saavutettavissa omilla autoilla, lentokoneella sekä junalla tai linja-autolla.

Varaa Keski-Suomen kaunein juhlatila sinun tarpeillesi ja nauti sen helposta saavutettavuudesta sekä ainutlaatuisesta ja monipuolisesta miljööstä.

Onko unelmassasi järjestää juhlat, joissa jatkojuhlia tanssitaan Päijänteen rannalla auringonlaskussa? Vai etsitkö kuitenkin juhlatiloja asiakastapahtumaan keskelle sydäntalvea saunojen kera? Usein juhlia järjestäessä on vaikea huomioida, että minkälaisia asioita juhlatilan valinnassa kannattaa ottaa huomioon. Hyvä äänentoisto ja esitystekniikka on joillekin tilaisuuksille kaiken perusta, kun taas toisissa juhlissa arvostetaan juhlatilan tunnelmaa ja estetiikkaa.

Savutuvan Apajalta löydät useampia eri juhlatiloja, joko erikseen tai yhdessä varattaviksi.

Juhlapaikkaa valitessa kannattaa ottaa huomioon tilojen taipuminen eri tilaisuuksiin, voisiko samassa juhlapaikassa yhdistää useampia eri aktiviteetteja, kuten kokouksen ja illanvieton tai vihkimisen ja hääjuhlan? Lisäksi juhlapaikan valinnassa oleellista on huomioida juhlapaikan saavutettavuus, tarvittava tekniikka, tarjoilut sekä henkilökunnan palvelualttius.

Uusi vuosi, uudet kujeet. Vuoden alku tai kevättalvi ovat täydellistä aikaa koko henkilöstön tai pienempien tiimien valmennukseen ja kouluttautumiseen. Onko tavoitteena katsoa yhteiset sävelet tulevalle vuodelle, lisätä motivaatiota, sitouttaa henkilöstöä tai ohjeistaa uuden laitteen, palvelun tai tuotteen pariin?

Alkuvuosi on täydellistä aikaa järjestää kauden aloitus kick-off, käynnistää uusi projekti tai jalkauttaa uusi tiimi osaksi yritystä. Organisaation jokaisella yksiköllä ja tiimillä tulisi olla oma kick-off – päivä, jolloin katsottaisiin vuoden tavoitteet ja suunnitelmat kuntoon. Näiden lisäksi kick-off-tapahtumia on järkevä järjestää uusien projektien ja hankkeiden alkaessa.

Etkö oikein tiedä, mistä lähtisit liikkeelle? Minkälainen sisältö tällaisiin päiviin kannattaa rakentaa tai miksi ylipäätään koota tiimiä yhteisen asian äärelle?

Vihdoin lupa järjestää koko henkilöstön pikkujoulut, mutta kaikki pikkujouluihin sopivat tilat ovat jo varattuina. Mitä vaihtoehtoja perinteisille perjantai- tai lauantai-illan pikkujouluille on? Voiko pikkujouluja viettää arkena tai jopa lounasaikaan?