Kanat ja munat Apajalla

Kuhmoisissa sijaitsevan Aittolahden tilan aitat näkyivät Päijänteeltä käsin jo satoja vuosia sitten. Siitä alue ja tila alun perin sai nimensäkin: Aittolahti. Sama suku on pitänyt tilalla kanalaa jo 1700-luvulta alkaen.

Satamuna Oy on perinteikäs perheyritys, jonka juuret ja kananmuniin liittyvä tietotaito ulottuvat yli vuosisadan taakse. Perheyrityksen toiminta on jatkunut keskeytyksettä aina vuodesta 1906. Tänä päivänä yrityksen nykyaikaiset ja edistykselliset tilat sijaitsevat Euran Paneliassa.

Toisinaan Savutuvan Apajan pihapiirissä käyskentelee Apajan omat kanat. Tänä vuonna kesäasukkeja ei ole ollut, mutta kesällä 2018 Apajan vieraita ilahduttivat kaksi kanaa ja kukko. Hyvin rajatun määrän munatuotanto herkuteltiin henkilökunnan toimesta tarkoin valittuina juhlahetkinä:)

Lisätietoja:
http://www.japary.fi/toiminta/lahiruokapiirit/aittolahden-tila/
https://www.satamuna.fi/yritys