Makuja ja tunnelmaa 2023

Makuja ja tunnelmaa vol5. -tilaisuus on jälleen pistetty kalenteriin! Varaathan paikkasi ajoissa ja fiilistele menneitä tai tulevia hääjuhlia, tai tule nauttimaan vain Apajan tunnelmasta ja hyvästä ruoasta. Tilaisuus on avoin kaikille. Tervetuloa nauttimaan tilaisuuden antimista la 25.3.2023 klo 12 alkaen.

Häät Savutuvan Apajalla –
Makuja ja tunnelmaa

Tapahtumassa on oiva tilaisuus maistella kaikkia Savutuvan Apajan Juhlamenuja sekä niiden suositusviinejä yhdessä puolison tai ystävien kanssa, sekä tutustua talon tiloihin ja henkilökunnan palveluun. Tapahtumassa voi lisäksi tutustua Apajan yhteistyökumppaneihin sekä viettää ikimuistoisen päivän hääfiilistelyiden parissa.

Tapahtumaan ovat tervetulleet kaikki etukäteen paikan varanneet.

Aikataulu

12:00 Ovet avataan, tervetuloa!

Pöytiinohjaus
Aikaa tutustua yhteistyökumppaneihin

13:00 Pitopöydät koreana

Baarista ostettavissa viinitasting -paketteja
Aikaa kierrellä ja tutustua yhteistyökumppaneihin

15:00 Kakkubuffet

16:00 Tilaisuus päättyy

Yleistä

Pukukoodi: Smart Casual

Hinta: 60 e | vieras, sisältäen palvelumaksun

Paikat tulee varata verkkokaupan kautta (oikea sivun reuna) ’Apaja Shop’ – Makuja ja tunnelmaa. Muista ilmoittaa mahdolliset ruoka-aineallergiat ’lisätietoa’ -kohdassa.

Näytteilleasettajat
Päivitämme yhteistyökumppaneita ilmoittautumisen mukaan.

Valokuvaus
Ville Kotimäki
Arto Tapio

Koristelu ja somistus
Minnan Ruusupuu
Sadun kukka
Kukkahuone Helmi
Partyland

Live musiikki
Kruuvaus
Olga Kolari

Herkuttelu
Minna Bakes

Majoitus
Hotelli Alba
Hotelli Verso
Hotelli Yöpuu

Juhlamenu Sato

Kevyesti savustettua possunfileetä (G, L)
Kermaista pippurikastiketta (G,L)
Apajan Paholaisenhilloa (G, vegaani)
Maalaisperunoita (G, vegaani)

Ginigraavattua kuhaa (G, M)

Vihersalaattia (G, vegaani)
Satokauden salaatinkastike (G, vegaani)
Viinitarhurinjuustoa, rucolaa ja sesongin vinegretteä (G, L)

Juhlamenu Nuotta

Paistettua kuhaa rukiisella siemenkuorrutteella (sis. gluteenia, L)
Paahdetulla sipulilla höystettyä perunapyreetä (sis. gluteenia, L)
Metsäsienikastiketta (G, L)

Hunajapaahdettua kurpitsaa ja lehtikaalia (G, M)
Valkoviinivoissa kuullotetut kasvikset (G, L)

Apajalla savustettuja muikkuja ja valkosipulicremeä (G, L)
Kylmäsavustettua lohta (G, M)

Vihersalaattia (G, vegaani)
Satokauden salaatinkastike (G, vegaani)
Viinitarhurinjuusto, rucolaa ja sesongin vinegretteä (G, L)

Juhlamenu Kuura

Yrttipaahdettua naudan ulkofileetä (G, L)
Punaviinikastiketta (G, L)
Mustaherukkahilloketta (G, vegaani)

Maalaisperunoita (G, vegaani)
Paahdetut uunijuurekset (G, vegaani)

Punajuuri-vuohenjuustopaistos (G, L)

Kylmäsavulohirullia (G, L)
Ginigraavattua kuhaa (G, M)

Vihersalaattia (G, vegaani)
Satokauden salaatinkastike (G, vegaani)
Viinitarhurinjuusto, rucolaa ja mustikkavinegretteä (G, L)

Leipäpiste
Torpparin leipä (vegaani)
Voita (L)