Savutuvan Apajan vappubrunssi

Vappubrunssin lohirullissa maistuu Laukaalaisen Rossin kalan lohi ja lihapullissa Punaisen Pässin Lammastilan karitsa. Koko brunssin viimeistelee Apajan tuore Torpparin leipä sekä pakurimunkit. Jogurttimaljoissa maistuu oman pihan mehiläisten hunaja. 

Savulohi-rieskarullat (sis. glut)
Apajan karitsalihapullat ja yrttinen jogurttidippi

Marinoitu raikas parsasalaatti
Apajan perunasalaatti ja pekonikrutongit

Torpparin leipä (sis. glut)

Hunajainen jogurttimalja marjojen kera
Pakurimunkki (sis. glut)

Apajan sima

Koko menu on laktoositon ja menuun on merkitty gluteenia sisältävät tuotteet.