Ajankohtaista

Rauhoitumme joulun ja uudenvuoden viettoon 23.12.2021-3.1.2022 <3 Emme ole tuona aikana puhelimitse tavoitettavissa ja vastailemme vain kiireellisimmät sähköpostit. Palaamme arkeen jälleen tiistaina 4.1.2022.

Koronapassia edellytetään toistaiseksi, riippuen aluehallintoviraston päätöksistä. Varauduttehan näyttämään passit saapuessa ja todentamaan henkilöllisyyden tarvittaessa.

Kaikissa klo17 jälkeen tapahtuvissa tilaisuuksissa tarkastamme koronapassit saapumisen yhteydessä.

3.12.2021 vietetään Osta työtä Suomeen -päivää jo seitsemättä kertaa <3 Meille suomalainen ja paikallinen ruokaketju ja -verkosto on erittäin tärkeässä roolissa ja täten haluamme myös haastaa teitä jatkossa valitsemaan ostoskoriin suomalaisia tuotteita ja palveluita. Mieluusti vielä paikallisilta yrittäjiltä.

Varaa paikat ainutlaatuiselle ja herkulliselle Isänpäiväkattaukselle meille Apajalle. Isänpäivää juhlistetaan sunnuntaina 14.11.2021 kahden kattauksen verran, klo 11 ja klo 14:30.

Toivottavasti näemme Apajalla <3

Haluaisitko olla ensimmäisten vieraiden joukossa maistelemassa paljon kehuttua Kilpimenuamme? Tämä keittiömestarimme ainutlaatuinen menukokonaisuus yhdistää Suomen luonnon ja vesistöt, pellot ja metsät upealla tavalla, joka on pakko maistaa ja kokea paikan päällä!

Rôtisseurs Pikkukapitulissa maistelu kokonaisuus sai paljon kehuja sen tarinallisuudesta, raaka-aineiden sekä valmistustapojen käytöstä sekä yhdistämisestä jopa rohkeisiin viinivalintoihin.

Apajan Rantaterassi on sulkeutunut kesältä 2021 ja tässä vaiheessa haluamme kiittää äärimmäisen paljon kaikkia vieraitamme kesäkuun ajalta.

Loppukesän, syksyn ja talven keskitymme yksityistilaisuuksien- ja tapahtumien viettoon, jonka vuoksi koko pihapiirimme on rauhoitettu juhlille.

Huom! Tilaisuus on peruttu AVIn yleisötilaisuukisen kokoontumisrajoitusten vuoksi.

Ohjelmatoimisto Kristallin kanssa yhteistyössä suunniteltu Elämyskonsertti kolmen ruokalajin illallisen ja livemusiikin siivittämänä. Ilta alkaa päärakennuksella illallisella, johon voit varata paikat työporukan, ystäviesi tai vaikkapa asiakkaidesi kanssa. Illallisella esiintyvät Edu Kettunen ja Mika Kuokkanen. Ilta jatkuu Päijänteen rannalla Halkoproomuilla Mika Nuorvan ja Esko Turpeisen esiintyessä.

Tule viihtymään!

Savutuvan Apajalle on myönnetty 14.5.2021 Rôtisseurs-kilpi. Tämä ravintolalle myönnettävä tunnustus on merkki ruoan, raaka-aineiden ja palvelun korkeasta tasosta.

Savutuvan Apajan tiimissä on nyt tarve kokille, jolla on intoa ja asennetta kauhan varteen - mutta myös kokemusta ja näkemystä, mistä unohtumaton ruokailuelämys koostuu. Toivomme, että arvostat aitoja ja puhtaita makuja ja palat halusta laittaa ruokaa alusta asti itse omassa keittiössä, isoksi osaksi keskisuomalaisten tilojen raaka-aineista. Meillä pääset uunin ja hellan lisäksi kokkaamaan ajoittain niin hiilellä, avotulella, kuin savustuspöntölläkin. Toivomme, että työn monipuolisuus lisää sinussa kipinää entisestään. Laittamalla nimesi työsopimukseen, allekirjoitat myös keittiömme kulmakivet: elämyksellisyys, paikallisuus, valmistustavat.

Suussa sulavat vappumunkit ja herkulliset simat Apajalta.

Pistimme erittäin rajatun erän Apajan pakurimunkkeja ja simaa myyntiin, joten toimithan nopeasti.
Myymme munkit ja simat seteissä, jotka sisältävät 6kpl pakurimunkkeja ja 1l simaa.